Newsletter

Inserisci il tuo indirizzo e-mail per ricevere la newsletter di Farmalem

Login utente

CAPTCHA
Questa domanda serve a verificare che il form non venga inviato da procedure automatizzate
CAPTCHA con immagine
Inserire i caratteri mostrati nell'immagine.
Home

Vitamina B1 o Tiamina

La tiamina, o vitamina B1, o antiberiberica , è presente nei vegetali, in particolare nei cereali integrali, nel germe di grano, nei legumi, nel lievito di birra e anche in alimenti di origine animale, quali il pesce , il fegato, il tuorlo d'uovo e la carne di maiale. In piccole quantità viene prodotta anche dalla flora batterica intestinale.

La carenza di tiamina provoca il beri-beri, malattia ancor oggi diffusa in Estremo Oriente a causa dell'utilizzo di riso brillato (privato della cuticola esterna) come elemento essenziale dell'alimentazione, e caratterizzata da gravi disturbi del sistema nervoso centrale e periferico e dell'apparato cardiovascolare .

Il fabbisogno è di 1,5 mg al giorno per l'uomo e di 1,3 mg per la donna.

 Leggi anche: Vitamina B1  e diabete

Cellule Staminali

Sorgente

Area Veterinaria

Cerca Libri

Star bene con la Musica

Seguici su...

Seguici su Facebook

Contatore accessi

Numero di accessi al sito:
9364287